COMUNI DI RIFERIMENTO

L’entroterra molisano è costellato da rocche che, dal dolce paesaggio di colline e vallate aperte, improvvisamente spiccano alla vista del turista. Su queste rocche si affastellano piccoli borghi di case, quasi dei presepi, come Ripalimosani, Bagnoli del Trigno, Ferrazzano, Pietracupa. O ancora castelli medievali, come a Tufara, Civitacampomarano, Cercemaggiore, Gambatesa. Campobasso, capoluogo regionale, offre ai suoi visitatori un entusiasmante dedalo di viuzze nel centro storico, dal quale si può accedere al castello lungo una strada che è un vero e proprio sentiero storico, lungo il quale è possibile ammirare le chiese più antiche e caratteristiche della città.

COSE DA VEDERE DA FARE

I castelli sono un’attrazione di questi luoghi e vale sicuaramente la pena fare un tour alla ricerca dei capolavori medievali di queste aree. La scarsezza di attrazioni turistiche di queste zone è soltanto apparente e ad un visitatore attento apparirà semplice ed immediato godere del connubio tra tranquillità e qualità del soggiorno. Il cicloturismo rappresenta una valida alternativa per visitare questi luoghi. La morfologia di quest’area, fatta di pendii dolci e percorsi vari, ed un clima temperato per gran parte del periodo primaverile-estivo permette di scegliere tra vari itinerari, sia su strade asfaltate sia bianche. Gli itinerari sono percorribili in un week-end lungo, durante il quale alla visita dei castelli e delle chiese può essere abbinata un’ottima enogastronomia locale.

L’ENOGASTRONOMIA

In quest’angolo di Molise, la gastronomia è sulla coltivazione e preparazione degli ortaggi. Peperoni e broccoli, sedani e finocchi sono spesso causa di autentiche faide paesane. I peperoni di Castelmauro sono famosi per il loro sapore forte e deciso. Acquaviva Collecroce può vantare di avere, nei propri orti fertilissimi, i migliori finocchi e i più gustosi sedani bianchi. Agli ortaggi si unisce una frutta deliziosa, come le mele limoncelle a Campobasso o i dolcissimi fichi zerniza, vero orgoglio della cittadina di Acquaviva Collecroce. Non a caso nell area è stato definito un distretto agroalimentare di qualità, per la produzione di confetterie e cioccolata, tra Tavenna e giù giù fino a Pietracatella. Importante anche la produzione di vini DOC a Petrella Tifernina e di olio d’oliva di qualità a Campobasso e Bagnoli del Trigno.

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